Еще один пирог с творогом

Главная » Рецепты » Еще один пирог с творогом
Пирог с творогом

Пирог с творогом

Ещё один еще один пирог с творогом и печеньем. Целью этого рецепта было создание такого набора ингредиентов для творожного пирога, при котором он по вкусу был бы похож на чизкейк. И, хотя получилось всё довольно похоже, ваша фантазия может с лёгкостью доработать такой пирог до идеального состояния.




Ингредиенты для теста:
80 гр. сливочного масла и 200 гр. печенья.

Для приготовления теста для пирога необходимо измельчить печенье. Сделать это можно как при помощи блендера, так и просто при помощи мясорубки. Сливочное масло надо будет растопить и смешать с крошкой от печенья. Получившуюся смесь потребуется выложить в форму для выпечки, тщательно облепив дно и стенки. Корж следует запекать в течении 7-10 минут при нагреве в 180 градусов. После этого корж надо будет несколько охладить.

Для начинки вам потребуется полкило творога, 300 гр. сметаны, а также 3 яйца и сахар (по вкусу). Кроме того, будет нужен пакетик порошка для пудинга.

Для творожной начинки мы соединяем творог со сметаной и яйцами, высыпаем туда же сахар. После этого взбиваем всё при помощи блендера. Добавляем порошок для пудинга и взбиваем снова, а затем снова ставим пирог в духовку. На этот раз запекать придётся 50 минут. Рекомендуемая температура 180 градусов. Теперь пирог можно доставать, охлаждать, нарезать и, наконец, подавать на стол.

Также читайте

Добавить комментарий